Vinho Verde-wijnroute

In het uiterste noordwesten van Portugal voert de Vinho Verde- wijnroute ons langs een groen landschap, verdeeld over kleine wijngaarden die de hele Minho regio beslaan en zich in zuidelijke richting uitstrekken tot aan de rivier Rio Vouga. De vinho verde, een unieke wijnsoort in de wereld, is een goede reden om de regio te verkennen. De naam van deze wijn zou te maken hebben met de overheersende kleur van deze regio of met de typische zuurtegraad, alsof de druiven groen zouden zijn geplukt. De witte of rode vinho verde is een lichte wijn die koel wordt gedronken. Hij past goed bij vis en zeevruchten die in de streek overvloedig voorkomen. De witte vinho verde is de bekendste en meest geliefde. Het is een aromatische en verfrissende wijn die uitstekend smaakt als aperitief, bij salades, hapjes of als verfrissend drankje op een warme zomerdag.

Meer informatie !